Kalau ikut kata orang tua-tua dahulu, mereka memang sayang nak buang makanan. Bahkan sehingga kini, masih ada yang mengabaikan tarikh luput dan mengambil semula makanan tersebut dengan aggapan ia selamat untuk ditelan. Salah satunya adalah roti yang mana merupakan sejenis makanan mudah berkulat. Namun dek kerana ia kelihatan selamat, pastinya anda sendiri tidak akan membuangnya memandangkan rasanya masih lagi elok ketika dikunyah. Namun persoalannya, berbaloikah?
BACA :Â Bedal Roti Expired Sebab Nampak Masih Elok, Lelaki Ini Hadap Tragedi Mengerikan
Jangan ambil mudah benda kecil ni
Jika anda masih berpegang dengan perkara tersebut, perkongsian daripada seorang gadis di Twitter ini mungkin boleh membuka mata anda. Diam tak diam, sebenarnya roti berkulat mampu memberikan impak yang cukup menakutkan kepada perut kita sendiri. Walaupun nampak seperti tiada apa-apa, janganlah ambil mudah dan bersifat ‘sudah terhantuk, baru nak terngadah’.Â
Walaupun dah bakar, mycotoxin masih ada
Sesetengahnya berpegang kepada fahaman bahawa bakteria akan terhapus sekiranya berada dalam suhu yang tinggi. Sebab itulah rata-ratanya yang gemar memanaskan roti berkulat di dalam ketuhar dan dan yakin ia boleh ditelan dengan selamat. Namun sedar ataupun tidak, sebenarnya makanan tersebut sudah terdedah dengan bakteria meskipun anda melihat hanya sekeping sahaja yang sudah rosak. Jelas gadis ini lagi, puluhan ribu spora yang dilepaskan menerusi kulat sebenarnya sudah pun ‘bertapak’ pada roti lain juga.
Baik beli roti dengan kuantiti sikit
Dek kerana kesedaran tentang tahap keselamatan makanan ini masih lagi rendah di kalangan masyarakat kita, gadis ini sempat juga berkongsikan informasi berkenaan sumber makanan lain. Rupanya bukan roti sahaja, malahan makanan seperti pasta, keju, sayur juga harus diberikan perhatian lebih khususnya apabila sudah menunjukkan kesan kerosakan.
Sumber : Twitter Syarlynna Sarawak
